由市水利移民事务中心主办，安阳市彰德培训学校承办的安阳市2024年度大中型水库移民后期扶持基金劳动力技能培训项目家常菜培训班于2024年4月8日在安阳市彰德培训学校顺利开班。为进一步拓展我市库区和移民安置区移民劳动力就业渠道，提高水库移民的生产技能，增强水库移民创业增收能力，促进库区和移民安置区经济社会可持续发展。

　　此次培训共六天，学习家常菜制作，内容包括木须肉、油焖大虾、西湖醋鱼等多种家常菜的制作工艺。教学采取理论授课和实践操作相结合的授课方式，对学员进行安全知识、家常菜原料运用配制等理论讲解、操作工艺实践，手把手教学，面对面传授。学员通过这次培训，能初步掌握家常菜的制作技术，提高就业创业能力。